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  8月は夏休みとなります。

 

 

 

 

 

* Fumiko先生による

 

  カルトナージュレッスン *

 

 

日時: 9/26(火)

 

    13:00〜

 

 

 

 

 

カルトナージュの Fumiko先生から「 Benoist 」のラズベリージャム

 

( アールグレイ紅茶入り )を頂きました。   ジャムに紅茶入りとはどんな

 

お味?と思ったら、超低糖度(糖度40度)で、甘さを抑えたなめらかで

 

上品なソースと言ったほうがいい感じです。 

 

スコーンにクロテッドクリームとこのソースをたっぷりつけて頂いたら、

 

めちゃくちゃ合いそう!  スコーンの代わりに、うちにあったクッキーに

 

つけて試してみたら、ラズベリーの酸味にアールグレイの香りが加わって

 

ん〜〜美味しい♡  Fumiko先生、ごちそうさまでした。